Steam新品节是一个展示即将发布游戏的平台，其中最受欢迎的游戏Demo会得到特别推荐。尽管有些游戏在热度上排名很高，但它们收到的评价却并不尽如人意。这种情况可能是因为游戏在技术层面存在缺陷，或者玩家对游戏的期望值过高。以下是一些在Steam新品节中热度很高但评价偏低的游戏Demo：

1. 《Project Ambrosia》：这款游戏因其独特的艺术风格和故事情节而受到关注，但在Demo中，玩家反馈游戏存在大量的bug和性能问题。

2. 《Sable》：虽然游戏的艺术设计和音乐获得了广泛赞誉，但一些玩家认为游戏缺乏足够的互动性和挑战性，导致游戏体验不尽如人意。

3. 《Trek to Alps》：这款游戏以其精美的画面和开放世界的探索吸引了不少玩家，但部分玩家指出游戏的优化问题严重，导致运行不流畅。

4. 《Forspoken》：尽管这款动作冒险游戏在Steam新品节期间吸引了大量玩家，但一些玩家反馈游戏的控制机制复杂，新手教程不足，影响了游戏体验。

这些游戏虽然在热度上名列前茅，但玩家的反馈提醒开发者需要注意游戏的质量和可玩性，以确保正式发布后能获得更好的评价。对于玩家而言，在尝试新游戏时保持合理的期待，同时关注社区反馈，可以帮助他们做出更合适的选择。