该研究还调查了饮用加糖的茶和咖啡是否与癌症亡率、心血管亡率和糖尿病相关。

背景

果汁和苏打水等含糖饮料的摄入与剂量反应方式的不良后果相关，含糖饮料摄入量的增加与血脂异常、肥胖、2 型糖尿病、全因亡率，以及心血管和癌症亡率。

茶和咖啡是全球广泛消费的两种非酒精饮料。各种研究探讨了茶和咖啡的消费与全因亡率之间的关系。

虽然咖啡消费量与全因亡率呈 U 形关联，但茶的消费量被认为可以降低全因亡率的风险。然而，尽管茶和咖啡中添加的糖含量确实低于含糖饮料中的糖含量，但通过茶和咖啡摄入的糖与全因亡风险之间的关联尚未得到充分探讨。

关于该研究

在本研究中，研究人员检查了 1970 年至 1971 年间建立的队列，其中包括年龄在 40 岁至 59 岁之间的丹麦男性。对队列的初步评估包括心肺健康测试和体格检查，以及医生访谈和心血管危险因素调查问卷。

根据参与者的职业和教育水平，参与者还被分为三个社会经济阶层。