糖尿病是全球第九大因。除了亡风险增加外，糖尿病还会增加许多健康并发症的风险，包括心血管、肾脏、神经和眼科并发症。

过去 30 年，全球2 型糖尿病患病率增加了 400% 以上。仅在美国，目前就有约 15% 的人口患有 2 型糖尿病。

据报道，康普茶是一种具有许多健康益处的饮料，包括抗癌、抗糖尿病、抗菌、抗抑郁和心脏保护特性。康普茶是通过细菌和酵母的共生菌群发酵甜茶而制成的。康普茶中存在的有机酸或其他发酵终产物、生物活性茶成分和添加的调味剂可能是其促进健康的特性的原因。

学习规划

这项单中心随机对照试验 (RCT) 在华盛顿特区的乔治城大学医学中心进行。共有 12 名成年 2 型糖尿病患者参加了该试验。

研究参与者被要求在四个星期内每天随晚餐饮用 240 毫升的研究饮料(康普茶或安慰剂)。经过 8 周的清除期后，参与者在接下来的 4 周内每天饮用 240 毫升的替代饮料。该研究是双盲的，因为研究人员和参与者都不知道研究期间饮用的饮料类型。

在基线以及每个干预期间的一周和四周内收集参与者报告的空腹血糖水平。所有研究参与者还通过问卷报告了次要健康结果，其中包括整体健康、胰岛素需求、肠道健康、皮肤健康、心理健康和外阴阴道健康参数。

通过选择性培养、细菌的 16S 核糖体核糖核酸 (rRNA) 基因测序和真菌的内转录间隔区 ( ITS ) 测序来进行康普茶微生物群分析。通过高效液相色谱 (HPLC) 对康普茶中的关键成分进行测量和定量。

重要观察

食用康普茶四个星期显着降低了糖尿病患者的平均空腹血糖水平。重要的是，在饮用安慰剂饮料的个体中没有观察到这种效应。