抹茶富含抗氧化剂和咖啡因，毫不奇怪地继续成为社交媒体上的热门饮料，也是茶行业不断发展的批发企业。

抹茶激发了全球市场，推动了进口和批发计划的增加，特别是在美国。事实上，“预计抹茶在 2022 年至 2027 年间将以 9.44% 的复合年增长率增长，到 2027 年预计收入将达到 55 亿美元”，《全球抹茶茶行业》研究论文称。

这一预计增长凸显了咖啡馆、餐馆和酒吧对在菜单上添加抹茶的持续渴望。当然，抹茶批发计划催生了促进绿茶粉消费的创造性方法。日本茶叶出口占主导地位

据日本茶叶出口促进委员会称，抹茶已成为日本茶叶出口的主导品种，去年其出口额占粉茶出口额的三分之二。

2022年，日本茶以粉末形式出口到美国市场的比例达到76%，凸显了该饮料受欢迎程度的持续增长。

总部位于俄勒冈州波特兰和加利福尼亚州圣巴巴拉的Mizuba Tea Co.等抹茶批发公司正在推广将抹茶融入酒吧和餐馆的新方法。创始人 Lauren Purvis 表示，抹茶越来越受欢迎的部分原因在于新兴的食品和饮料文化。

“有很多顾客只是为了健康而购买抹茶，”珀维斯说。“我个人认为，任何能够促进抹茶的普及，同时又能保持茶的完整性和质量的事情，都让我感到兴奋。”

Purvis 一直关注的焦点是质量。通过直接贸易采购抹茶的透明度以及亲自了解供应商和茶农，Purvis 能够将质量作为她对客户教育的关键组成部分。