国际茶和咖啡公司 (International Tea and Coffee Co.) 在波特兰南百老汇 117 号开业。业主是杰曼·汤普森和劳拉·汤普森。

这是他们开的第三家餐厅。他们的第一家店四年前在东纳什维尔开业，然后在白宫开业。他们看到了在波特兰开设第三家餐厅的机会。他们对原来的当铺和莱利·里斯商店的建筑进行了翻修，现在开始营业。

汤普森家族并不是食品和饮料行业的新手。Germain 是一名厨师，Laura 从事餐厅管理和酒店业。在为别人工作了几年后，他们决定开设自己的企业，并将国际食品引入南方饮食中。

“我们一直喜欢用我们喜欢的食物创建菜单，并希望其他人也会喜欢它们，”劳拉说。

他们在网站上宣布，他们提供独特且丰富的饮料品种以及食品和冰淇淋。

他们创建了一个包含许多项目的菜单供顾客选择。他们提供共享食品，包括多椒奶酪、鹰嘴豆泥和搅打羊乳酪。他们提供五种不同的沙拉。每份沙拉中均可添加鸡肉或鸡肉沙拉，但需支付少量额外费用。

顾客可以为那些对热或冷咖啡和茶感兴趣的顾客提供各种饮料。他们向许多不熟悉珍珠奶茶的地区介绍了珍珠奶茶。劳拉表示，珍珠奶茶进入南方的速度比其他地方慢一些，但越来越受欢迎。如需咖啡和茶的完整列表，请访问网站www.intlteaandcoffeeco.com。顾客还可以从大量的苏打水中进行选择。这家商店有顾客想吃的任何东西。

周一、周二和周三的工作时间为上午 6:30 至下午 6:00，周四和周五的工作时间为上午 6:30 至下午 7:00，周六的工作时间为上午 8:00 至下午 7:00，周日的工作时间为上午 8:00 至下午 4 点下午