上海方言中的“我爱你”可以表达为“我欢喜侬”，其中“欢喜”代表喜欢，“侬”是“你”的意思。这种说法体现了上海话特有的温柔和细腻，虽然没有直接翻译成“爱”，但在上海话中，“欢喜”这个词已经非常接近于表达深厚的情感。

在日常生活中，上海人可能还会用更口语化的表达方式，比如“我老欢喜侬了”或者“侬在我心里个位置蛮重额”。这些表达虽然不完全符合标准的上海方言语法结构，但却是地道的上海人会用来表达情感的方式。其中，“老”在这里是一个表示程度很深的副词，“蛮重额”则是在说某人在自己心中的地位很重要。

值得注意的是，上海话作为一种地域性很强的语言，在不同场合、不同年龄段的人群之间可能会有细微差别。因此，在学习和使用时，了解一些背景文化和社会习惯也是很有帮助的。例如，在正式或公开场合，人们可能更倾向于使用普通话来表达这样的情感，而在家庭聚会、朋友间的小范围交流中，则更有可能听到这样的上海方言表达。

此外，上海话作为吴语的一种，与周边地区如苏州、杭州等地的方言有着密切的关系，它们之间有很多相似之处。因此，如果你对上海话感兴趣，也可以尝试接触一下周边城市的方言，这将有助于你更好地理解和掌握上海话的独特魅力。