粤犬吠雪是一个成语，最早出自唐代柳宗元的《答韦中立论师道书》。
这个成语的意思通常用来比喻少见多怪或者因为缺乏见识而对一些事物感到惊讶或者不理解。
粤指的是广东地区，粤犬指的是广东的狗，吠是狗叫的意思，雪在这里比喻少见的事物或者现象。
因此，“粤犬吠雪”的字面意思是广东的狗因为看到雪而叫唤，用来比喻广东的狗少见大雪而感到稀奇。
但是在这个成语中也反映出人们对于一些不太常见的事物常常会表现出过分的反应或者难以理解的情况。
总体来说，这个成语常用于讽刺或者批评那些因为缺乏见识或者经验而对某些事物大惊小怪的人。