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“剪”的部首是“刀”。

部首是汉字的第一笔或部首偏旁，可以帮助我们更好地识别和记忆汉字。

“剪”字的部首是刀字旁，表示这个字与刀有关。

此外，“剪”字还可以拆解为绞丝旁和刂旁两部分。

因此，可以通过部首和字形结构来加深对汉字的理解和记忆。