营养（Nutrition）是指生物摄取食物并将其转化为能量和必需生物分子的过程，这些生物分子包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

这些营养成分对生物体的生长、发育、繁殖和健康起着至关重要的作用。

在营养学中，主要研究的是各种营养素的功能、人体对营养素的吸收和利用方式以及不同营养素之间的相互作用。

此外，营养学还会探讨饮食和疾病之间的关系，如肥胖症、心血管疾病等慢性病的发生与营养素摄入的关系。

通过合理饮食和科学补充营养素，可以帮助人们保持健康，预防疾病。

如需更多关于营养的信息，建议咨询专业营养师或查阅相关书籍资料。