螯是一个汉字，读音作yáo，常用作名词，意思是指某些动物（如螃蟹或大龙虾）的大而坚硬的肢节。

此外，在化学领域里，该字常用来描述一种特定的分子结构，即一种能与金属离子结合形成环状结构的物质。

常见的例子包括乙二胺四乙酸及其衍生物形成的各种配合物中的结构单元。

因此，在实际应用中，螯可以涉及到生物学、化学等多个领域。

如需更多关于螯的信息，可以查阅相关领域的专业书籍或咨询专家学者。