鲫字可以组成以下词语：1. 鲫鱼：指一种常见的淡水鱼，鳞片较小，易于烹饪食用。

2. 鲫虾：一种生活在淡水中的虾类。

又称罗氏沼虾，因其与鲫鱼混养而被冠以“鲫虾”之名。

其肉质鲜嫩，营养丰富。

此外，还有小河鲫虾、鲫虾格等相关的词汇。

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