雪梨银耳糖水的做法如下：原料：银耳、雪梨、枸杞、冰糖。

步骤：1. 准备食材，银耳提前用水泡发，泡好的银耳撕成小朵。

将雪梨洗净削皮，切成块状备用。

枸杞提前用水浸泡备用。

2. 锅内水开后放入银耳，大火煮开后转小火煮约半小时，让银耳充分煮熟。

可以根据口味加入冰糖调味。

冰糖放入后搅拌均匀，然后继续煮。

此时可以尝一下汤的甜度，根据喜好添加。

3. 煮到自己喜欢的粘稠度时，加入雪梨块和枸杞，继续煮大约十分钟即可。

如果想要糖水更加香浓，可以煮更长时间。

注意火候不要太大，以免雪梨煮烂影响口感。

可以根据个人口味再适量添加冰糖调味。

完成以上步骤后，美味的雪梨银耳糖水就做好了。

可以趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用，享受清爽美味的口感。