酱肉包是一种美味的中式面点，其馅料通常由猪肉和特制的酱料制成。

以下是酱肉包的制作方法：材料：1. 面粉：适量2. 酵母：适量3. 猪肉（五花肉或瘦肉）：适量4. 黄豆酱、甜面酱：适量5. 葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒：适量6. 香油：少许步骤：1. 准备面团：将酵母加入温水中，静置5分钟，然后加入面粉，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。

2. 准备馅料：将猪肉切成小丁，葱姜蒜切末。

热锅凉油，放入肉丁炒至变色，然后加入黄豆酱和甜面酱，继续翻炒。

接着加入葱姜蒜末、生抽、老抽、盐、糖和料酒调味，最后淋上香油，炒匀后放凉。

3. 制作包子：将发酵好的面团揉一揉，排空气体，分成小块，擀成圆形面皮。

取适量的馅料放在面皮中央，捏合边缘包成包子。

4. 蒸煮：将包子放在蒸锅里，用中小火蒸10-15分钟，直到包子皮变得透明。

5. 出锅享用：关火后稍微焖一会儿，然后出锅。

热腾腾的酱肉包就可以享用了。

提示：1. 面团发酵的时间和温度会影响包子的口感，可以根据环境和温度进行调整。

2. 炒制馅料时，可以根据个人口味调整调料的比例。

3. 包好的包子要放在温暖处进行二次发酵，这样蒸出来的包子会更加松软。

以上就是酱肉包的基本做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。