自制花生牛奶是一款美味又营养的饮品，下面是制作步骤：材料：- 花生 1杯（约150克）- 全脂牛奶 2杯（约500毫升）- 冰糖 适量（根据个人口味添加）- 清水 适量步骤：1. 准备花生：将花生清洗干净，浸泡在清水中约2小时，然后去皮。

如果想要更丰富的口感，可以保留部分花生皮。

将花生稍微切碎或捣碎备用。

2. 烹饪花生：在一个小锅中加入适量的清水，将花生放入，煮沸后转小火继续煮约10分钟。

这一步有助于让花生释放出香味和味道。

3. 加入牛奶：将煮好的花生和煮花生的水一起倒入搅拌机中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。

然后将其倒回锅中。

4. 加热牛奶花生混合物：将锅中的牛奶花生混合物加热，用中小火煮至微热，不要煮沸。

加热过程中要不断搅拌，以免结块或烧焦。

5. 添加冰糖：根据个人口味，加入适量的冰糖搅拌至溶解。

也可以根据个人喜好加入一些香草如肉桂或巧克力粉增添风味。

6. 过滤：使用细网过滤器或纱布过滤掉花生残渣，得到顺滑的花生牛奶。

7. 享用：将自制花生牛奶倒入杯中，趁热或冷藏后饮用。

提示和建议：- 花生最好选择新鲜、无杂质、无发霉的。

- 煮花生时不宜过长，以免花生变得过于软烂。

- 加热过程中要注意火候，避免煮沸和烧焦。

- 可以根据个人口味添加其他食材如燕麦、芝麻等增加营养和口感。

自制花生牛奶不仅口感丰富，而且富含营养，是健康又美味的饮品选择。