烤箱烤面包的步骤如下：1. 准备面团原料：高筋面粉、低筋面粉、酵母、温水、奶粉、鸡蛋、砂糖、黄油或植物油等。

请注意按照面包的口感需求适量添加或调整原料比例。

2. 制作面团：将所有原料混合搅拌成一个光滑的面团，放在温暖的地方发酵至原来的两倍大小。

具体发酵时间视温度而定，一般为一个小时左右。

3. 塑形：将发酵好的面团放到烤盘上，制作成想要的形状。

如果是需要做成面包店中常见的圆形面包，需要进行塑形并用刀在顶部划十字口。

其他形状的面包则直接将面团放入烤盘即可。

4. 二次发酵：将塑形好的面团放入烤箱中进行二次发酵，一般需要一个小时左右的时间让面包变得更大。

根据需求可以在发酵前对烤箱内进行加湿处理。

二次发酵有助于面包内部组织的形成和口感的提升。

在此过程中可以用喷壶喷一些水在面包表面，增加湿度。

同时要注意保持烤箱的温度适宜，以免影响面包发酵的效果。

二次发酵结束后，将面团取出并涂抹蛋液或黄油以增加面包的光泽和口感。

然后按照个人喜好撒上一些配料如香草等。

此时可以进行预热处理，以确保烤制时的温度适宜。

一般预热温度为摄氏200度左右，具体预热时间需要根据烤箱的实际性能来决定。

将准备好的面包放入已预热的烤箱中进行烤制即可，通常需要烤约半个小时到一个小时不等，具体时间需要根据烤箱的温度及面包大小来决定。

建议在烤制过程中观察面包的颜色和状态，避免烤焦或烤过头。

烤好后取出面包并放在烤网上冷却即可享用美味的面包了。

总之制作面包是一个需要耐心和技巧的过程。

初次尝试时可能会遇到各种问题如面团发酵过度等都需要不断地摸索和改进方可制作成功的，熟能生巧后即可成为小能手并轻松完成美味面包的制作。

在制作过程中还可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新口味等做法以满足个性化的需求。

此外在烤制过程中一定要注意安全避免烫伤等意外情况的发生哦！。