一、叶片

晚香玉为基生叶，大概6-9枚簇生，呈线形，大概长40-60厘米，宽约1厘米，顶端较尖，叶片颜色为深绿色，在花茎上的叶为散生，往上逐渐变小为苞片状。

二、花

晚香玉为穗状花序生长于顶端，每个苞片内含有2朵花，苞片颜色为绿色，花颜色为乳白色，香味浓郁，长约3.5-7厘米，花被管大概长2.5-4.5厘米，基部稍微弯曲，花被和裂片形状相似，均为长圆状披针形，长约1.2-2厘米。雄蕊生长于花被管中，花柱较细长，3裂柱头。花期在7-9月份。