贝勒医学院和密歇根大学的研究人员进行了一项第一阶段试点研究，以评估使用马铃薯淀粉作为饮食干预措施来改变骨髓移植患者肠道微生物组的可行性。

这项发表在《自然医学》杂志上的研究是一项两阶段正在进行的临床试验的第一部分，该试验评估改变微生物组对移植物抗宿主病 (GVHD) 发生率的影响，移植物抗宿主病 (GVHD) 是一种在移植物抗宿主病中发生的主要并发症。多达一半的患者接受骨髓移植并可能导致受伤和亡。

“肠道微生物组是我们体内携带的微生物群落，其成分和产物影响我们的健康，”资深作者、共同通讯作者 Pavan Reddy 博士说，他目前是 Dan L Duncan 综合癌症中心的教授兼主任曾在贝勒大学和密歇根大学任职。“我们实验室和其他实验室的早期研究表明，骨髓移植后正常的肠道微生物组及其产物会发生变化，这种变化会导致 GVHD 加重。我们可以通过改变微生物组来改变 GVHD 的进展吗?”

Reddy 实验室之前的临床前数据表明，丁酸是健康肠道细菌在消化抗性马铃薯淀粉(人类无法消化的淀粉形式)时产生的一种化合物，在经历 GVHD 的小鼠肠道中显着减少。通过增加肠道产生丁酸的细菌来恢复丁酸水平可降低实验性急性 GVHD 的严重程度和亡率。

Reddy 说：“肠道内含有更多的丁酸盐有助于肠道愈合，因此有利于减轻 GVHD。”“之前的研究还表明，在健康人中，马铃薯淀粉还会促进产生丁酸盐的细菌和肠道丁酸盐水平的增加。”