欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。香干炒肉怎么做，如何做香干炒肉呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、干香料400克，青椒1个，红椒1个，猪肉500克，食用油适量，盐适量，淀粉2勺，黑胡椒适量，酱油2勺。

2、步骤：将干香菜洗净，炒熟，切丝或切片。切好后，将青椒切成条状，红椒切成小块，青蒜切成斜块备用。

3、然后把肉洗干净。最好选择瘦肉，切成细条，放入碗中，加入少许盐、酱油、淀粉、黑胡椒，拌匀，腌制5分钟。

4、把油放进锅里。不要等油变得太热。将肉丝翻炒，翻炒至变色，然后在锅中加入少许油。加热后，将青椒和红椒翻炒，然后炒至干，快速翻炒，加入少许盐、酱油，翻炒至干至变色。

5、在锅里加入适量的水翻炒。待锅香干软后，放入青蒜，翻炒几下，将炒好的肉丝倒入锅中，翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。