大家好,小常来为大家解答以上问题。盐焗鸡,东源特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、咸香是客家菜的特色,而盐焗鸡最好地体现了这一点。
2、皮爽肉滑骨出味,故有天下第一鸡的称道。
3、东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东与潮州菜、广州菜齐名。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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