绍兴醉鸡(柯桥区特产)

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导读 大家好,小常来为大家解答以上问题。绍兴醉鸡,柯桥区特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、绍兴醉鸡是浙江绍兴传统的汉族名菜...

大家好,小常来为大家解答以上问题。绍兴醉鸡,柯桥区特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、绍兴醉鸡是浙江绍兴传统的汉族名菜,浓郁的酒香,有滋养肝肾、补益气血等功效,是最好的营养补品。这道菜以蒸煮为主,很符合营养学上少油的烹调原则,若鸡肉能先去皮再烹煮,油脂会更少,而当归、枸杞等也具有中医学上的保健功效。

2、绍兴醉鸡的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,绍兴醉鸡是中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一,绍兴醉鸡以鸡为主要材料,烹饪以为主,口味属于,跟着美食杰网站为您提供菜谱试试看,相信您一定会成功!

3、配料:

4、原料:小绍兴专用鸡1只(约1500克)

5、调料:绍兴加饭酒,精盐,味精,花椒,鸡汤

6、·特色:色泽淡黄,肉质鲜嫩,酒香醇厚

7、·操作:

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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