槐茂酱菜(莲池区特产)

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导读 大家好,小常来为大家解答以上问题。槐茂酱菜,莲池区特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、产于河北保定。2、 保定槐茂酱菜是

大家好,小常来为大家解答以上问题。槐茂酱菜,莲池区特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、产于河北保定。

2、 保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜,具有300多年历史,出产于保定市槐茂酱菜园,早在清康熙十年,就因味道鲜美而远近闻名。

3、 保定槐茂酱菜,生产的酱菜、面酱、酱油、食醋在国内享有盛誉,深受社会各阶层人士青睐。被称为“保定三宝”之一的甜面酱年产8000吨,销量居全国首位。

4、 槐茂酱菜腌制方法相当独特,先选择品质好的鲜菜,然后配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜丝、石花菜等,腌制成各种什锦酱菜,成品咸甜适度,既脆又嫩,是佐餐佳品。

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