超过 1.22 亿美国人(约占美国 20 岁及以上人口的一半)患有高血压，医学上称为高血压。高血压是心血管疾病的主要原因，尽管治疗取得了进展，但即使是服用药物控制血压的患者仍然面临于心脏病、心力衰竭和中风等疾病的高风险。

缺乏有效控制高血压和相关心血管问题的新药促使人们寻找新的治疗策略，现在，天普大学刘易斯卡茨医学院的研究人员找到了一种有前途的替代方法。在新的研究中，Temple 的研究人员表明，使用日本李子 (Prunus mume) 的简单浓缩汁可能会降低心血管疾病的风险，日本李子是一种在亚洲国家广泛食用的水果，在日本被推广为健康食品。新发现在线发表在《高血压研究》杂志上。

“公认的是，单靠药物不足以降低高血压患者患心血管疾病的风险，”心血管研究中心、Sol Sherry 血栓形成研究中心和 FAHA 医学博士、医学博士 Satoru Eguchi 解释说。坦普尔大学 Lewis Katz 医学院代谢疾病研究主任，以及这项新研究的高级研究员和共同通讯作者。“为了帮助解决这个问题，我们对一种可能降低心血管疾病风险的补充剂产生了兴趣，并开始研究 bainiku-ekisu 的效果，这是一种日本李子浓缩汁。”

日本传统上称为“梅”的日本李子的生果含有素，因此经常被加工成可以安全食用的果汁或酒。这种被称为 bainiku-ekisu 的浓缩果汁至少从 18 世纪开始就在日本作为保健品食用。

关于 bainiku-ekisu 的好处已经有许多说法，包括预防心脏病的能力，尽管有限，但迄今为止来自先前研究的证据支持这些说法。在血管平滑肌细胞的实验中，发现 bainiku-ekisu 可以减弱血管紧张素 II 诱导的生长促进信号，血管紧张素 II 是一种循环激素，在高血压的发展中起着重要作用。