新的研究表明，或手术可以显着改变与更高食欲相关的胆汁酸水平，服用纤维补充剂也可以，但程度较小。

手术可用于治疗非常肥胖的人，有多种手术可供选择，例如缩小胃的大小或将胃的顶部改道至小肠。这是一种侵入性手术，但可以显着改善体重减轻和新陈代谢健康和食欲下降——尽管其原因尚不清楚。胆汁酸是心脏代谢健康不良的标志，会影响肝功能和炎症。

今天发表在Cell Reports Medicine上的一项研究揭示了这种手术对患者食欲和新陈代谢有益的潜在分子。

研究人员通过测量术前和术后一年的胆汁酸水平，对阿姆斯特丹的一组接受手术的患者进行了研究。他们还研究了两项人口研究中的胆汁酸——由伦敦国王学院开展的 TwinsUK 和由伦敦国王学院和营养公司 ZOE 开展的 PREDICT。

该研究发现，一种名为异熊去氧胆酸盐 (isoUDCA) 的特定胆汁酸与更高的食欲和更差的代谢水平相关，在手术和服用纤维补充剂后会减少。服用 omega-3 补充剂后，isoUDCA 的水平并未降低。

来自诺丁汉大学医学院的联合主要作者 Ana Valdes 教授说：“手术不仅可以通过降低食欲帮助人们，而且还可以改善他们的肝功能和新陈代谢。”

“我们的研究表明，特定的微生物代谢物参与了其中的一些益处，而且膳食纤维可能会模仿其中的一些作用，尽管程度较低，”瓦尔德斯说。“这可能有助于设计旨在增加饱腹感和改善肝脏参数的膳食补充剂研究。”

通过了解这些机制，科学家们或许能够开发出新的干预措施来模仿手术的效果，而无需让患者自行完成手术。手术也只适用于严重肥胖的人，了解是否可以通过生活方式干预改变 isoUDCA 可能会导致更有针对性的肥胖治疗。

来自伦敦国王学院的联合主要作者 Cristina Menni 博士说：“这项研究的结果对于开发针对肠道微生物组的代谢紊乱的靶向干预措施具有重要意义。”