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1、藕粉的功效与作用：清热凉血。

2、藕粉为寒性食物，能清热凉血。用于治疗热病，对发热、口渴、咳嗽、出血者非常有益。莲藕中还含有粘蛋白和膳食纤维能量，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使这些物质从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

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