哈佛大学 TH Chan 公共卫生学院研究人员领导的一项新研究表明，含糖饮料 (SSB) 的大量摄入与 2 型糖尿病患者过早亡和心血管疾病 (CVD) 发病率升高的风险相关.喝咖啡、茶、低脂牛奶和白开水等饮料可以降低过早亡的风险。

该研究于 2023 年 4 月 19 日在线发表在The BMJ上。

该研究特别关注 2 型糖尿病患者饮用不同饮料的情况。虽然许多先前的研究已将饮料消费与健康结果(如心脏代谢健康、体重变化和亡率)联系起来，但这些研究主要针对普通人群。

“饮料是我们饮食的重要组成部分，质量差异很大，”主要作者、营养学和流行病学系副教授 Qi Sun 说。“糖尿病患者可能特别受益于饮用健康饮料——但数据很少。这些发现有助于填补这一知识空白，并可能为患者及其护理人员提供有关饮食和糖尿病管理的信息。”

研究人员分析了参与护士健康研究的 9,252 名女性和参与卫生专业人员随访研究的 3,519 名男性平均 18.5 年的健康数据，他们都在基线时或期间的某个时候被诊断出患有 2 型糖尿病研究。每两到四年，参与者报告他们饮用 SSB(包括苏打水、果汁饮料和柠檬水)、人工甜味饮料 (ASB)、果汁、咖啡、茶、低脂牛奶、全脂牛奶的频率牛奶和白开水。

研究结果显示，在经常食用 SSB 的人群中，全因亡率更高，CVD 发病率和亡率更高。每天额外服用 SSB 与全因亡率增加 8% 相关。相反，在经常饮用更健康的饮料(如咖啡、茶、低脂牛奶和/或白开水)的人群中，CVD 的全因亡率、发病率和亡率有所下降。用一份咖啡代替每日一份 SSB 可将全因亡率风险降低 18%，将 CVD 亡率风险降低 20%;风险降低 16% 和 24% 的茶;白开水风险降低 16% 和 20%;低脂牛奶的风险降低 12% 和 19%。