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1、 山西省晋城小红柿色艳、皮薄、汁多、肉嫩、糖分多，是全国19种名柿之一。

2、被称为“木本粮食”，“铁杆庄稼”。

3、由其加工而成的柿炒面、柿饼都是颇受欢迎的吃食。

4、每到金秋十月，柿叶飘落，满枝的柿子如同一个个小红灯笼，挂满山崖，与湛兰的天空相映，煞是妙景。

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