大家好，小简来为大家解答以上问题。杀猪粉是哪里的，杀猪粉是哪里的特色很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、杀猪粉是湖南的特色面。永州以杀猪肉粉闻名。2013年，杀猪粉被湖南电视台采访，被评为永州最具特色的名小吃。它历史悠久，越来越受欢迎。

2、猪粉是用猪的身体、血液、小肠、肝脏、瘦猪肉做成的，而且必须是当天宰杀的新鲜猪肉。用焯水的方法蒸，出锅加热。杀猪粉是一种简单的湖南名吃，现在逐渐在湖南永州等地及湖南周边省市蔓延开来。

3、猪粉的市场在一点点扩大，猪粉也将成为一个独特的餐饮经营项目。猪肉粉酥脆鲜嫩，口感更佳，营养丰富，香味醇厚。除了杀猪粉，永州还有永州血鸭、东安鸡、永州饮螺、永州异蛇酒、油茶、江永“三湘”等特色美食。

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